5月1日，改革陣營擴大到包括紡織、金融、銀行和不良零售行業。其中，零售行業差與百姓息息相關，尤其是對吃住食的關注。對于貧困的零售業，稅率由原來營業稅的5%改為增值稅的6%。此次稅費改革對江蘇貧困的公共服務中小企業意味著什么變化？中小企業如何適應營改增，有沒有趁機崛起？記者在全省范圍內對幾家酒店和正在辦理會計和納稅申報的酒店進行了調查。
蘇州運通會計報稅流程學校休閑管理有限公司是一家集休閑和配送為一體的中小企業，年銷售額超過1億元。總經理沒有告訴著名記者，江蘇已經實施了工商改革的“1+6”改革，將交通運輸業從原來的營業稅3%改為增值稅11%，扣除進項稅為中小企業節省了大量倉儲費用，因此他對貧困零售行業的改革表示歡迎。
“休閑菜品的制作成本約占50%。使用量較大的水果、乳制品從生產廠家購買后，另一方將按13%的稅率征稅
，可以用來扣除。“未加”，油、鹽、醬、醋等配料也可以通過增值稅專用發票進行一定程度的抵扣。從表面上看，營改增后的稅率比以前高1%，但扣除進項稅后，門店確實承擔的稅率比現在低。"
以一條太湖醋魚為例，價格50元，鯽魚制作成本20元，添加劑等配料制作成本2元。假設鯽魚和食材都有可以抵扣的發票，營改增前營業稅50元×5%=2.5元，營改增后增值稅抵扣0.3元。意味著按照營改增的要求，可以獲得的抵扣發票越多，繳納的增值稅就越多。所以餐廳需要從正規廠家進貨，所以拿到增值稅專用發票就容易多了。
通過貨幣計劃購買水果、肉類、蛋類鮮活產品的，由于從事大米批發和批發的納稅人銷售上述大米免征增值稅，批發和批發納稅人享受免稅后開具的普通發票不得作為計算進項稅額的匯票。當然批發和批發納稅人也可以放棄免稅額度開具增值稅專用發票。對于從貨幣計劃購買的海鮮，增值稅可按13%的稅率扣除。
榮耀面館位于蘇州淮海中路附近，年銷售額約60萬元。面館經理梁榮覺得增值稅抵扣存在很多問題。
“我們每天都去市場進貨。蔬菜水果商怎么給我開發票，更別說什么增值稅專用發票了？即使當天對方可以投票，上交的凈利潤還是低于蔬菜價格轉嫁。比如一籃蘿卜的價格是200元。發票開了就是210塊，漲起來的10塊就得算在客戶脖子上。”
像梁榮這樣的企業被歸類為
隊伍。營改增前，月銷售(開業)收入不超過3萬元的餐館，現免征營業稅，收入超過3萬元的，按5%征收營業稅；營改增后，會以簡單的方式征收。收入3萬元的業務繼續免征增值稅，超過3萬元。需要按銷售額(不含稅)計稅，按3%征收增值稅，不取得發票抵扣。相比之下，綜合征發病率下降了約2%。
根據營改增計劃，6%的稅率適用于一般納稅人(年經營收入500萬以上)，3%適用于零星納稅人(年經營收入500萬以下)。適用6%的稅率
按照營業稅的有效范圍，相當于5.66%的營業稅稅率，名義稅率只增加0.66%。對于零星納稅人，從5%營業稅到3%增值稅(按營業稅下含稅價格減征后的2.91%增值稅)，凈減稅額幅度約為42%。會計和納稅申報的過程
桐鄉廬山崖上的農業和外國家庭音樂得到了大力發展，行政區域內有400多家各種類型的酒店。其中，隸屬于裸心谷的桐鄉一島旅游發展有限公司，2015年平均年營業收入1.27億元，繳納營業稅636萬元。中小企業負責人估計，營改增后，電廠、飲料、地價、資產融資等項目可以扣除，也就是說，預計減少50萬元左右。
但該董事研究認為，從具體角度看，由于農產品在貨幣計劃中免征增值稅，會對中小企業的投入抵扣產生一定的負面影響；另外，很多農產品都是從農牧民成員那里購買的，對方提供增值稅專用發票有些困難。
根據國稅發〔2016〕36號和商務部2016年第26號新聞稿的明確規定，我國一般納稅人從畜牧生產單位或貧困農戶專業知識成員處購買從美國進口的大米，可獲得大米餐飲企業。產品銷售發票；如果你單獨從一個貧農那里購買美國進口的大米，可以拿到貧農單獨給稅務機關開具的普通發票或者餐飲企業開具的購買發票。兩種方法的投入扣除率都是13%。與餐飲業6%的稅率相比，減負效果非常顯著。
衢州香溢豪華酒店今年銷售額3500萬元，已繳納稅款200多萬元。財務部的黃小瑜說，營地改革后，農副產品、飲料、購買的大米和海鮮可以從我們酒店的休閑業務中扣除。此外，所有酒店房間電器，如鞋子、眼罩、洗漱用品等。，購買時只要拿到增值稅專用發票就可以抵扣，這就要求中小企業在管理工作下更加規范。
對于之前借營增加酒店業務的做法，黃小瑜認為他很難理解是提高房價還是增加額外的費率，因為酒店的稅收沒有通過扣除進項稅來增加，這意味著他們的酒店可以減少40多萬元的負擔。
與休閑公共服務不同的是，普通納稅人在取得住宿費用專用發票后可以按時抵扣，以至于很多酒店在給客戶開具發票時要加收6%的增值稅。這種行為合適嗎？黃小瑜表示，與營業稅發票相比，增值稅發票在欄目中含稅更多，但這筆錢已經包含在票價中，不能向客戶收取。以100元的樓價為例。營改增后，100元在增值稅專用發票上分為物業價94.34元和增值稅5.66元。如果店鋪是以100元內的物業價格為基準，則征收6%的增值稅，這是變相漲價。
餐飲業中小企業要改變法律法規、經營管理、娛樂活動，特別是財務審計，以快速適應體制轉型。同時，由于購買的投入產品數量少，而現有的公共服務包括貨運，其中包括電子設備、私房、大米等。，中小企業應加強采購項目管理，充分取得進項發票，并適當降低稅率。
