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青島城陽區多措并舉捍衛“食安城陽”品牌

更新時間：2020-12-01 15:46:16

來源：食品安全報

青島市城陽區依托“食安天網工程”“食安靶向監管”，依靠“食安狼性衛士”“人管”加“技防”，在服務中強化監管，在監管中優化服務，全面叫響“食安城陽”品牌，全力打造食品生產安全高地。

對違法行為執法實行“零容忍”，對企業主動解難“無限量”。青島沃隆食品有限公司生產的混合堅果，開始沒有行業標準，企業無所適從。該局沒有因此“一棒子打死”，食藥執法大隊從申請生產標準，到幫扶生產，再到扶持商標，最后到防假打假，一路助企保駕護航。

“食安天網工程”是硬件技術手段，是相對靜態的亮化監管模式，目前對上線的企業可現全天候遠程監管。該工程可以實現對上線的單個食品生產企業進行“車間亮化”監管，還可以對2個食品小作坊集中加工園區和80余家小作坊進行“亮化+喊話”監管，遠程發現問題可“直接喊話”促其整改。

“食安靶向監管”是軟件技術手段，是全時動態的靶向監管模式。該局將全區325家食品生產企業作為總數據庫樣本，監督檢查時對照59項標準進行賦分排名，對綜合排名位于后60名的納入“食安靶向監管庫”，成為靶向監管單位。該局對靶向監管單位推廣“色標管理”，同時對靶向監管單位名單實行動態管理。在發現問題上做“加法”，在問題整改上做“減法”。已經移除的企業定期、不定期開展“回頭看”，指導到位、整改到位、處罰到位形成閉環監管。

近兩年來，該局無縫監管食品生產企業325家，銷毀假冒偽劣食品20余噸，處罰違法違規案件111起，罰沒款260余萬元，有力的捍衛了“食安城陽”品牌。

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